​ISO22000食品安全认证的应用

ISO22000食品安全认证的应用

       随着经济全球化的发展，社会文明程度的提高，人们对食品安全的关注日益增加；要求生产、经营、供应食品的安排，证明自己有能力控制食品安全危害以及影响食品安全的因素。客户期望，社会的责任，使得食品生产、经营和供应的安排逐渐认识到，应该有规范指导操作、保证食品安全处理的规范，这一对规范的呼喊，促进ISO22000:2018食品安全处理系统要求的发生。

       ISO22000:2018规范既是描述食品安全处理体系要求的应用指导规范，也是食品生产、操作和供应的安排认证和登记的依据。ISO22000食品安全认证对食品安全处理方面的一般要求作出了规定，并没有对食品链中任何一类安排有特殊要求。

       ISO22000食品安全认证，这一准则应用于食物链上所有预期的建立保证食品安全体系的安排，不论其计划、种类和供应的产品。本产品适用于农产品生产厂家动物饲料生产厂家食品生产厂家批发商和零售商。同时，食品相关设备供应商、包装材料供应商、农产品化学品供应商、食品添加剂供应商、食品添加剂供应商、食品供应商、食品供应商、食品供应商、食品供应商等。

       执行卫生部制定的全国食品卫生规范要求(GMP规范)；以及乳制品、蔬果饮料、碳酸饮料、牛奶饮料、罐装食品、低温肉制品、水产加工企业、学生集中供餐企业实施ISO22000管理。酱料、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮、快餐供应企业、医院营养配餐企业实施ISO22000管理。ISO22000食品安全认证适用于所有食品供应链的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品生产、运输和储藏、零售商和饮食业。