企业进行ISO22000食品安全认证的必要条件

一个企业进行ISO22000食品安全认证的必要条件：

1.食品企业进行HACCP必须有生产许可证(QS证书)、卫生许可证、营业执照等资格证书；

2.与食物接触或接触食物的表面接触的水(冰)安全；

3.与食物接触的表面(包括设备.手套.工作服)的干净程度；

4.防止交叉污染；

5.清洁和消毒手部，洗手间设施和保持卫生；

6.有毒化学品应清楚地标明，并存放在专门场所以存放和使用；

7.雇员的健康和卫生控制；

8.虫害控制；

9.车间使用的食物管必须为食品级(通常是不锈钢管)，禁止拖拽在地上；

10.车间应安装防爆灯管；

11.通风风扇应安装过过滤器；

12.消毒室的工作服要挂出消毒液，并应有门隔离空气；

13.灌装车间和包装车间应严格分开，即包装间应当分开；

14.洗手消毒设备应该配置一个不需要人工操作的水龙头，并且有冷热水供应(非手动的水龙头，在洗手消毒间有也可以，其他都不需要)，并且有干手装置(如干手机、毛巾、毛巾等)；

15.空瓶消毒后，应及时送往包装车间装瓶，以防止再次污染。

以上就是小编为大家介绍的ISO22000食品安全认证的必要条件，希望对您有所帮助。