申请ISO22000食品安全认证基本要求

申请ISO22000食品安全认证基本要求

企业通过ISO22000食品安全认证基，可以向消费者证明其质量保证能力，证明其有能力提供符合顾客需求及相关法律法规的安全食品和服务，既有利于市场开拓，获取更大的利润，又是企业质量管理水平提升、安全食品生产、信心提升的保障。

具有下列基本条件的企业申请ISO22000食品安全认证：

1.产品生产企业应具有明确的法人资格。产品具有注册商标。质量稳定。批量生产实体；

2.企业应建立并实施食品安全管理体系，并按照GMP和ISO2000管理体系的要求有效运行；

3.ISO2000系统在申请认证前，应至少有效运行三个月，并对内部审计中发现的不一致项目进行确认、纠正和跟踪。

符合以上基本条件的企业，可以向认证机构提出申请，具备认证资质。此时，可以要求认证机构提供公示文件和申请表，了解申请人必须具备的条件。认证程序。收费标准等相关事项。此时，认证机构通常要求企业填写企业情况问卷和意向书。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。申请人在正式申请认证时，应按照认证机构要求填写申请表，并将《食品安全管理手册》。

认证机构审核申请人递交的申请材料，决策是不是受理申请。决策接纳申请，彼此应签署合同书;不被接纳，认证机构应以书面形式通告申请人，说明缘故。文件审查关键根据企业准备的系统文档是不是合乎有关证明标准的规定，健康标准控制程序流程(SSOP)是不是合乎GMP的规定，ISO2000方案是不是有效，危害剖析是不是充足。

ISO22000食品安全认证证书应注明被认证企业名称。生产场地地址（如有多处场地，应注明各场地地址）。系统涵盖的产品。取得认证证书的企业应按照《认证证书管理程序规定》的相关规定，按照审核标准和出具日期使用认证证书，并接受认证机构的监督管理。认证机构将按规定要求作出决定。

食品企业认证合格后，还应接受认证机构的监督和再评价。根据《ISO2000食品安全体系认证机构认证实施指南》的相关规定，认证企业基于ISO2000食品安全体系进行重大变更，或者发生影响其认证依据的变更，还需要增加监督审计频率的，认证机构可以根据ISO2000食品安全体系确定对认证企业进行监督审计。根据ISO2000食品安全体系运行情况，在过去认证有效期内，每年对所有供应商的质量体系进行再评审。

很多企业在制度建立之初，总想着尽快拿证，但随着工作的深入，企业才会认识到，iso2000体系的建立与实施，其实就是一个学习与实践的过程，需要一定的时间才能完成ISO22000食品安全认证基并取得成。好的学习标准是前提，文书写作是基础，有效的操作是保障，每一个环节都需要时间作为条件的基础保障。